SEJARAH BUBUR AYAM PURIN
Selama pandemi virus COVID 19 semua pedagang terkena dampak yang sangat besar. Bermula dari jualan baju,tas,jaket,kaos yang sepi dikarenakan semua sekolah yang ada di Kendal dilakukan dengan online karena mayoritas pembeli yang datang yaitu anak sekolah terutama saat tahun ajaran baru serta lebaran namun selama kurang lebih setahun adanya COVID 19 penjualan menurun secara drastisbahkan satu hari pernah tidak ada pembeli sama sekali. Padahal untuk sewa tempat yang tetep jalan maka pemlik usaha toko ini yang juga kakak iparnya ini menyarankan untuk berjualan di depan toko. Setelah berdiskusi dan akhirnya mendapatkan hasil untuk berjualan Bubur Ayam dan karena tempatnya di Purin maka dinamai Bubur Ayam Purin.
Pemilik usaha ini yaitu Anggreini Rosydi dan suaminya mereka baru buka usaha ini ketika akhir tahun 2020. Untuk alamatnya di Jl. Tentara Pelajar tepatnya di selatan Gg. Mangga Tiga Purin Kec. Patebon Kab. Kendal. Mereka mulai buka jam 05.30sampai bubur ayam buatanya habis. Seharinya mereka membuat 30-40 porsi namun di hari minggu bisa lebih dari hari biasanya. Untuk harganya sendiri 1 porsi dihargai Rp. 10.000 dan untuk wilayah kendal gratis ongkir.
Tidak ada komentar: